Ook BDSMers moeten eten op zijn tijd:
Op de markt was de bloemkool slechts €0,60,
dus de moeite waard om te kopen.
Mijn recept voor een lekkere bloemkoolsoep:
1 beetgare bloemkool
2 liter bouillon,vers of van bouillontabletten.
3 lenteuitjes, klein gesneden
zout, peper
1/2 pakje kookroom of sojaroom
Eventueel wat fijn gesneden ham of stukjes rookworst
Bieslook
-----
Bereiden:
De gesneden uitjes aan de bouillon toevoegen
en een kwartiertje laten opwarmen.
Daarna de beetgaar gekookte bloemkool
in kleine stukjes bij de bouillon voegen,
zout en peper naar smaak toevoegen
en het geheel met een staafmixer pureren.
Daarna de room er voorzichtig bij gieten.
Alles goed mengen en op smaak afmaken.
Tot slot de ham of worst toevoegen.
Warm of koud serveren,
bestrooid met wat gehakte bieslook of kleingesneden lenteui.
Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten